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Que faire avec une vigne au jardin?
La vigne est à la fois un fruitier et une plante décorative:
Quels sont les produits de la vigne?
vin
raisin de table
Tout le monde répondra évidemment le vin, quelques uns le raisin de table, et rares sont ceux qui penseront au jus. Il est vrai que si le jus de raisin industriel, qui nous est proposé, n'était pas dûment étiqueté, deviner quel est la nature du liquide vendu ne serait pas toujours évident!
jus
Rien à voir avec le jus de raisin frais, fabriqué à la maison avec une centrifugeuse ménagère ou une petite presse : un vrai délice, que l'on peut conserver au congélateur dans des bouteilles en matière plastique (PE ou PP de coca, d'eau - surtout pas de verre, qui éclaterait). Si l'on choisit une variété de vigne résistante aux maladies, on est sûr de consommer un produit 100% bio.
Comme avec beaucoup d'autres fruits, récolter à maturité au jardin, quand les arômes et le goût sont totalement développés est idéal. Les filières commerciales, contraintes de transporter et stocker les fruits, sont généralement approvisionnées en fruits cueillis avant maturité, de variétés, qui si elles résistent aux manipulations et au transport, sont rarement les meilleures au goût.
La vigne décorative:
La vigne étant une liane, on peut lui donner quasiment toutes les formes imaginables, via la taille: isolée, en rang, en treille, en pergola ... Elle devient alors une des plantes les plus décoratives du jardin et des façades, évoquant le soleil du midi. Quelques photos valent mieux qu'un long discours pour apprécier l'esthétique d'une vigne:
Gardez à l'esprit que pour palisser une vigne contre un mur d'une habitation sous nos climats, on doit impérativement choisir une variété résistante aux maladies: il serait assez malsain d'asperger votre maison de pesticides ou inesthétique de la maculer de bleu avec de la bouillie bordelaise...
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Commentaires (3)
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c'est une splendeur!les grappesféeriques quant aux décorations j'ai admirées
la petite maison c'est mon reve. 2010-07-18
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tres belle photos j ;ai admirees
2012-12-03
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Paola
J'ai 5 vignes sur mon balcon filant,
elles sont belles, font de l'ombre en été quand le soleil tape sur la façade presque plein sud, et refraichissent dix fois mieux que n'importe quel store mon salon, me donnent du raisin qui est peu mais vraiment excellent en septembre, l'hiver les feuilles tombent et la lumière rentre sans entrave. Elles sont faciles a entretenir, juste un peau d'eau et un peu d'engrais, ne se plaignent pas du froid et me pardonnent meme quelques oublis d'arrosage... je me demande toujours pourqui il n y en as pas plein tous les balcons! 2019-04-11
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